14 novembre 2008
Soupe de POTIMARRON à la coriandre
Il nous faut .... :
1 potimarron
1 1/2 de cube de bouillon de boeuf dégraissé
1 bouquet de coriandre
Coupez la chair du Potimarron en dés
Mettre dans une casserole avec les cubes de bouillon
Couvrir d'eau et laissez cuire à petits bouillons
Mixez
Servez dans les bol avec de la coriandre ciselée .... hummmmm ... c'est comme ca que j'aime l'automne.
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